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江戸前の旬 73

ひたすら歩み続ける、職人の道――。
銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。受け継がれる江戸前の魂を胸に、今日も握る!!弟子の和彦も師匠を見習い修業に励む!!常連・課長のムリなお願い…熟成寿司を嫌うカメラマン…クビになりそうな和菓子職人…などなど、様々なお客さんの笑顔のために、旬が技と心で応えますッ!!四季の旬が満載、新たな美味がここにある!!
価格
432円
[参考価格] 紙書籍596円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2014/11/26 09:50
紙書籍販売日
2014/05/08
ページ数
206ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
79.30MB
ファイル形式
dmmb形式

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