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江戸前の旬 82

江戸前の誇りと伝統を継承する若き寿司職人、銀座柳寿司三代目・柳葉旬。旬の食材を吟味し、手間暇かけてタネにするその手腕は、銀座一とも言われるが、まだまだ修行の途上。江戸前の技と心意気で、美味しい寿司と真心を貴方に!
価格
432円
[参考価格] 紙書籍620円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2016/05/04 00:00
紙書籍販売日
2016/04/08
ページ数
206ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
81.60MB
ファイル形式
dmmb形式

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