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おいしい中東 オリエントグルメ旅 : 1

世界三大料理の地、トルコで居酒屋放浪。グルメ国レバノンで味わう美食。モロッコの宿で教わるクスクス。エジプトで愛される炭水化物料理。イエメンの男たちが集う大衆食堂。イスラエルで出合った天才シェフ――。著者が中東各地で味わった様々な料理や食のエピソードを、写真とともに綴る紀行エッセイ。日本の家庭で作れるオリエント・グルメレシピも多数収録。
価格
745円
[参考価格] 紙書籍926円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2015/09/13 09:50
紙書籍販売日
2013/08/07
ページ数
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掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
24.40MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家