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ケトン体が人類を救う〜糖質制限でなぜ健康になるのか〜

作家/出演者
シリーズ
  • ケトン体が人類を救う〜糖質制限でなぜ健康になるのか〜
著者は赤ちゃんや胎児の臍帯血や絨毛のケトン体(体内の脂肪の分解によって生まれる物質)の濃度を多数測定、基準値の20〜30倍になることを世界で初めて明らかにした。これはヒトが本来、ブドウ糖ではなくケトン体をエネルギー源としていたことを暗示する。ケトン食は今や糖尿病や肥満だけでなく、認知症や癌等にも有効として研究が進んでいる。本書では学会からの激しい非難に対する反証も展開。栄養学の新しい常識を打ち立てる。
価格
885円
[参考価格] 紙書籍994円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2016/06/25 00:00
紙書籍販売日
2015/11/12
ページ数
----
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
10.70MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家