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毛沢東の赤ワイン 電脳建築家、世界を食べる

作家/出演者
シリーズ
  • 毛沢東の赤ワイン 電脳建築家、世界を食べる
台湾の薬膳スープにブッ跳び、タイのワインを堪能し、フィンランドのレストランでは仲間達とキッチンに立つ…。世界的な科学者として各国の学会や講演会の地を訪れる著者が、各地で経験した食体験を通して見出した「人」と「社会」の今を、骨太な論理構成と貪欲な好奇心で活写する。最後に健舌家の著者が行き着いたコミュニケーションの極意とは何か。世界の美しいカラー料理写真もふんだんに楽しめる出色のエッセイ。
価格
1,944円
[参考価格] 紙書籍1,944円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
ご利用できる台数
3台
電子書籍販売日
2016/05/20 10:00
紙書籍販売日
2012/08/10
ページ数
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掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
26.30MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家