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からいは うまい

作家/出演者
シリーズ
  • からいは うまい
辛味にこだわる作家シーナのピリヒハ紀行、待望の文庫版を電子化。

‘からいはうまい、うまいはえらい’と辛味食材にこだわり続ける椎名誠氏の初の極辛追跡紀行、待望の文庫版、電子化なる。トウガラシ大国韓国へ初上陸。キムチ、カルビにプルコギ、冷麺、ビビンバ、チジミにケジャンと韓式食の辛味の真髄を味わい尽くす旅は2千キロに及ぶ。さらに世界の屋根チベットの辛味食に挑み、とって返してわが日本のワサビと辛味大根を体験。食味学の大家・小泉武夫東京農大教授の「辛味食文化入門」を付す丸ごと1冊極辛本。)

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価格
745円
[参考価格] 紙書籍751円
読める期間
無期限
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対応端末
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  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
ご利用できる台数
5台
電子書籍販売日
2016/06/03 00:00
紙書籍販売日
2004/11/30
ページ数
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掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
51.70MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家