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肝炎が心配ならレバーにご用心!

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  • 肝炎が心配ならレバーにご用心!
実は肝炎の人にとっては、レバー、しじみなど「鉄」の多い食品から鉄を たくさん摂り続けていると、肝臓に鉄が過剰に蓄積してしまうことがわかっています。
鉄が過剰になると、肝臓の細胞を傷つけ、肝炎の進行、さらには肝がんの発生に影響を与えると考えられています。
その予防のためには、日頃の食事でとる鉄を控える食事療法が不可欠です。
肝炎のみならず、いくつもの病気が「鉄のとり過ぎを制限することでよくなる」という研究も続々出現、「鉄=体によい」という常識が危うくなってきた今日、本書ではそのメカニズムと、実行のコツをわかりやすく紹介します。
価格
1,069円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2016/06/06 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
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掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
7.97MB
ファイル形式
EPUB形式

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