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食の歴史と日本人

作家/出演者
シリーズ
  • 食の歴史と日本人
産業大国・環境大国の原点は、日本の「食文化」にあった! 「勤勉」「もったいない」など日本的精神の誕生を「食」の視点から分析した異色の日本人論。
価格
1,555円
[参考価格] 紙書籍1,944円
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電子書籍販売日
2016/03/26 00:00
紙書籍販売日
2010/10/29
ページ数
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掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
6.39MB
ファイル形式
EPUB形式

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