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ひとり分の和食

作家/出演者
シリーズ
  • ひとり分の和食
ひとり分では作りにくいと思われがちな和食を、かんたんにおいしく作れるよう考えたレシピ集です。
レシピのモットーは、「そろえやすい材料と調味料で」、「なるべくひと鍋で」、「今日食べる分だけを、おいしく作る」。
少ない材料と、いつもの調味料で作れるので、買物がラクでムダなく経済的。切る手間や下ごしらえの手間が少なく、調味もシンプルです。
和食に欠かせないだしは、ひとり分でも活用。調味料の配合、適切な鍋選びと火加減でおいしく作れます。

たとえば肉じゃが。
配合、切り方、鍋の選択などの工夫で、ひとり分でも作りやすいレシピを考えました。
毎日の食事作りには‘作りおき’や‘まとめ作り’が役立ちますが、そればかりに頼るわけにはいきません。
この本のおもなレシピは、‘その日に食べる1食分’のみ。
‘そろえやすいシンプルな材料と、いつもの調味料’で、手軽に作れます。
和食ですから、体にいい。「和食が食べたい! 」ときのヒントに、お役立てください。
「野菜の副菜」も紹介しているので、上手に組み合わせれば、栄養のバランスも安心です。
価格
972円
[参考価格] 紙書籍1,080円
読める期間
無期限
クレジットカード決済なら
9pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/10/01 00:00
紙書籍販売日
2015/11/28
ページ数
146ページ
掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
26.70MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家