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松田美智子 季節の仕事

作家/出演者
シリーズ
  • 松田美智子 季節の仕事
料理家・松田美智子さんが30年以上つくり続け、試行錯誤を重ねて完成した季節の保存食を、1冊にまとめました。松田さんらしく、現代の人に合ったつくり方、味付けで、どれもがとても洗練された味になっています。約40品の春夏秋冬の保存食と、それを使った料理のレシピを掲載。さらに、つくる途中で出た、本来なら捨ててしまうような大根の皮などを使ったキンピラなど、常備菜のレシピもあわせて紹介します。
価格
756円
[参考価格] 紙書籍1,512円
読める期間
無期限
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7pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/01/30 00:00
紙書籍販売日
2014/10/04
ページ数
194ページ
掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
45.20MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家