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俺のイタリアン、俺のフレンチ

俺のイタリアン、俺のフレンチ

作家/出演者
シリーズ
  • 俺のイタリアン、俺のフレンチ
今、東京・銀座、新橋界隈で長蛇の行列をつくっている「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」。その始まりは2011年9月のことで、彗星のごとく飲食の街に現れた。1号店の「俺のイタリアン新橋本店」は16坪で月商1900万円をクリアするなど、軒並み驚異的な繁盛を呈している。その「俺の」シリーズを率いるのは坂本孝氏。坂本氏は「ブックオフ」の創業者であり、16年間で1000店舗に成長させた人物である。そして突然の退任。一時はビジネス社会から姿を消した坂本氏だが、再びの挑戦になぜ飲食業を選んだのか。前代未聞の繁盛店はいかにして誕生したのか。そして、これからのビジョンをどのように描いているのか。
まさに事業を創り出す天才、坂本氏がこの本の中で余すことなく語り尽くす。
価格
1,296円
[参考価格] 紙書籍1,620円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
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  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/01/30 00:00
紙書籍販売日
2013/04/03
ページ数
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掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
14.50MB
ファイル形式
EPUB形式

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