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ありきたりじゃない新・外食

作家/出演者
シリーズ
  • ありきたりじゃない新・外食
第1次、2次、3次を問わず「食産業」に携わる全ての人々へ 新しい枠組みを構築しこの国の「あるべき食の姿」をリデザインしようではないか! 未来形ネットワーク創造外食企業APカンパニーの、既成概念を打破する業態開発法のすべてを「塚田農場」、「四十八漁場」の米山久が語り尽くす。
価格
1,296円
[参考価格] 紙書籍1,543円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2016/01/30 00:00
紙書籍販売日
2012/02/03
ページ数
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掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
16.40MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家