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牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密

作家/出演者
シリーズ
  • 牛乳とタマゴの科学 完全栄養食品の秘密
人間の知恵と執念がつくりだした食品の王様。毎日食卓に並ぶ牛乳とタマゴこそ、人間が健康で豊かな食生活を送ることを可能にした最高の食品です。牛乳とタマゴはどうやって大量生産できるようになったのか、なぜ乳製品やタマゴは体によいのか、タマゴは本当にコレステロールの原因になるのか、バターとマーガリンではどちらが体によいのかなど、牛乳とタマゴに関する身近な話題が満載。(ブルーバックス・2013年5月刊)
価格
972円
[参考価格] 紙書籍972円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
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  • スマートフォン タブレット
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電子書籍販売日
2015/08/04 10:00
紙書籍販売日
2013/05/21
ページ数
----
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
2.94MB
ファイル形式
EPUB形式

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