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  • 完結

すし物語

作家/出演者
シリーズ
  • すし物語
1300年にわたる「すし」の日本史から、江戸時代の名店探索、米や魚の蘊蓄、地方特有のすし文化まで、多様な鮓・鮨・寿司を紹介。(講談社学術文庫)
価格
972円
[参考価格] 紙書籍1,058円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
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電子書籍販売日
2015/08/01 10:00
紙書籍販売日
2014/05/10
ページ数
----
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
5.39MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家