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にぎやかな天地(上)

作家/出演者
シリーズ
熟鮓、醤油、鰹節といった日本の伝統的な発酵食品を後世に残す豪華限定本を作ってほしい――。謎の老人松葉伊志郎から依頼を受けた船木聖司は、早速祖母の死とともに消えていた糠床を蘇らせる。その後、料理研究家の丸山澄男の協力で日本各地の職人を訪ねるうちに、微生物の精妙な営みに心惹かれていく。(講談社文庫)
価格
679円
[参考価格] 紙書籍778円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2015/08/07 10:00
紙書籍販売日
2012/06/13
ページ数
----
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
0.24MB
ファイル形式
EPUB形式

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