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新版 トータルクッキング 健康のための調理実習

作家/出演者
シリーズ
  • 新版 トータルクッキング 健康のための調理実習
調理技術のポイントをしっかりおさえた実習書。日本料理、海外の料理、菓子類、パン類など満載。調理科学や応用展開も身につく。食育の基本となる毎日の食事が、読むだけでおいしく作れるようになる。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
価格
3,132円
[参考価格] 紙書籍3,132円
読める期間
無期限
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31pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2015/08/28 09:50
紙書籍販売日
2015/03/24
ページ数
261ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
218.00MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家