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フードビズ 35号

作家/出演者
シリーズ
<総力取材>正念場のすかいらーく 再建計画に立ちはだかる厚い壁・ファンド主導で再建できるのか
<創業トップ再登板>リンガーハット 米濱 和英 社長・QSC徹底、内製化で商売の王道に立ち帰る
<インタビュー>アレフ 庄司 昭夫 社長・アレフが目指す循環型外食ビジネスとは?
価格
1,234円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/05/15 00:00
紙書籍販売日
----
ページ数
137ページ
掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
35.20MB
ファイル形式
EPUB形式

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