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フードビズ 7号

作家/出演者
シリーズ
<巻頭提言>何度でも出てくる吉野家への「単品主義」批判の的はずれ
<特集>年商30億の壁突破! 勝つ商品を作れ。故郷の町から飛び出せ!
<インタビュー>幸楽苑 新井田 傳社長 「ラーメン290円の麺屋伝八を開発」
価格
1,234円
読める期間
無期限
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対応端末
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電子書籍販売日
2016/05/15 00:00
紙書籍販売日
----
ページ数
117ページ
掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
29.20MB
ファイル形式
EPUB形式

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