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しあわせを引き寄せる 洋菓子の事典

作家/出演者
シリーズ
  • しあわせを引き寄せる 洋菓子の事典
洋菓子のかたち・材料・名前・伝統に秘められた物語を、ヨーロッパ各国の国立の製菓学校やホテル学校で学び、日本で初めてヨーロッパ伝統のお菓子を紹介した著者が伝えます。・ショートケーキ…戦後の日本で流行した、幸福のきざし・ズコット…メディチ家とともに発展した、聖職者の帽子・チョコレート…スペインから嫁いだ王妃がもたらした美食の財産・クグロフ…マリー・アントワネット妃の完成されたお菓子の美学など、世界をしあわせにする「洋菓子」の物語を紹介します。
紹介洋菓子は80点以上。本書のために心を込めてつくった作品ばかりです。今田美奈子先生ならではのテーブルセッティングの提案も多数掲載。
読めば、毎日のティータイムがさらに楽しく、しあわせになる一冊です。
価格
1,846円
[参考価格] 紙書籍2,052円
読める期間
無期限
クレジットカード決済なら
18pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2017/06/02 00:00
紙書籍販売日
2017/05/26
ページ数
195ページ
掲載誌/レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
110.00MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家