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獺祭 この国を動かした酒

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  • 獺祭 この国を動かした酒
脚光を浴びている山口の酒『獺祭』。
オバマ大統領をもてなした、最高峰の日本酒ができるまで。
発送と確信が導いた、地方の蔵の再生物語…

筆者は、まだ知る人ぞ知る存在だったときから、その素晴らしさ語り続けてきた。傾きかけた蔵を柔軟な発想と革新で再生に導いた蔵元の物語。

読んでから呑むといっそう、うまい。
日本酒を呑むということは、日本文化を味わい育てることであり、郷土を愛することでもある。
『獺祭』はもちろん天下を制した酒ではあるが、それぞれの地元には地元に愛されている酒がある。
さまざまなよさがある。……「地方創生」などと言われているが、そのネタの一つは日本酒にあると考えている。
空気、気温、水、米、そして人。
地方のすべてのエッセンスが日本酒には凝縮されているのである。
まだまだ素晴らしい酒はある。どんどん呑んで、応援しよう!
SALE 5月7日(月) 11:59まで
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価格
734円
[参考価格] 紙書籍864円
読める期間
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電子書籍販売日
2017/01/27 00:00
紙書籍販売日
2016/12/24
ページ数
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掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
1.30MB
ファイル形式
EPUB形式

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