サイト内検索

  • pt還元
  • 紙書籍同時

レシピがなくてもごはんはつくれる

作家/出演者
シリーズ
  • レシピがなくてもごはんはつくれる
まだレシピを見ているの!? レシピを見ずとも、本格的な味がつくれる料理の‘掟(オキテ)’をつめこんだ、簡単アイデア料理集!

ちまたにあふれる「レシピなし本」とは一線を画した雑誌『ESSE』読者のリアルな声を生かしたアイデアがいっぱいです!
今、書店では次々と「レシピがいらない料理本」が出版されています。
それらの本は「毎日料理する主婦は、レシピなんか見てられない!」という切実な本音から生まれたもの。

雑誌ESSEでも、レシピなしでつくれるメニューを紹介したところ、「毎日がラクになった! 」との声が多数。

家しごとが大好きな人でも、レシピと首ったけになってつくる料理は、毎日となると負担なんです。

そこで、料理の‘掟’を大公開! プロの料理家が、体にしみこませている「味の勘」を普通の人にもつくれるよう、公式化してもらいました。

たとえば、和風の味つけけなら「和の黄金比ダレ」。しょうゆ・酒・みりんを同じ量ずつまぜて煮たり焼いたりすれば、失敗知らずの味に。

さらに、味つけそのものをしなくていい「味つけなし料理」も登場。下味も調味もナシで、加熱した食材に各自がテーブルでソースがけ。味つけしないから、こちらも絶対失敗ナシ。

これで、忙しくても、苦手でも、料理が続く! 楽しくなる!


※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。購入前にお使いの端末で無料サンプルをお試しください。


SALE 8月30日(金) 14:59まで
50%ポイント還元中!
価格
1,296円
[参考価格] 紙書籍1,296円
読める期間
無期限
電子書籍/PCゲームポイント
600pt獲得
クレジットカード決済ならさらに
12pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2019/02/18 00:00
紙書籍販売日
2019/02/16
ページ数
114ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
57.70MB
ファイル形式
EPUB形式

新着通知設定

この作品の続刊、作家の新刊が配信された際に、メールでお知らせいたします。

作品
作家