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食べ物と健康,食品と衛生 食品学各論 第3版

作家/出演者
シリーズ
  • 食べ物と健康,食品と衛生 食品学各論 第3版
食品成分表2015年版(七訂)準拠。植物性食品、動物性食品その他の数値の更新とともに、イラストや写真を充実。各食品の特徴を献立作成、調理に活かせるよう記述。管理栄養士国家試験、栄養士実力認定試験に対応。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
SALE 8月31日(金) 14:59まで
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価格
2,808円
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読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/10/28 00:00
紙書籍販売日
2016/04/07
ページ数
181ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
137.00MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家