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実践! フードディフェンス 食品防御対策ガイドライン準拠

作家/出演者
シリーズ
  • 実践! フードディフェンス 食品防御対策ガイドライン準拠
意図的な異物汚染を防ぐため、すぐに使える73の対策を紹介します。1つの対策は1ページで完結し、イラストや写真でやさしく説明。製造工程だけでなく工場全体でリスク管理を考える時の具体的ポイントがわかります。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
価格
2,376円
[参考価格] 紙書籍2,376円
読める期間
無期限
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23pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2017/03/31 00:00
紙書籍販売日
2016/07/23
ページ数
112ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
66.10MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家