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これを食べなきゃ ――わたしの食物史――

作家/出演者
シリーズ
  • これを食べなきゃ
【渡辺淳一文学賞創設記念電子化!】今はなき母の作るイクラ漬。艶めいた絶世の美女のごとく品のよい松葉ガニ。少し失意のときに似合う焼きツブ。少年時代を思い出すトウキビの香り――。北海道に生まれ、豊饒なる大地と海の、旬の味を噛みしめて育った著者が、食べ物へのこだわりと、深い愛着をこめて語る食の自分史、美味なるエッセイ。‘食べる’ということは、素材を、季節を、人生を味わうこと。
価格
486円
読める期間
無期限
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電子書籍販売日
2016/09/02 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
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掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
0.25MB
ファイル形式
EPUB形式

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