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  • 完結

東坡食譜

作家/出演者
シリーズ
  • 東坡食譜
時は11世紀、舞台は中国・北宋。宋代最高の詩人にして四大書家のひとりと謳われた蘇東坡(そとうば)は実は革命的な料理家でもあった。今もなお人々に愛される東坡肉(トンポーロー)をはじめ、あまりの美味さで政局さえも動かしたという彼の料理の数々を、軽妙洒脱に物語る! 新視点の歴史グルメ・ロマン! 特別エッセーも収録!!
価格
615円
[参考価格] 紙書籍648円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
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電子書籍販売日
2017/05/19 00:00
紙書籍販売日
2017/04/18
ページ数
195ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
39.50MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家