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フランス人が愉しむ3つの前菜。

作家/出演者
シリーズ
  • フランス人が愉しむ3つの前菜。
『フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。』『フランス人が好きな3種の軽い煮込み。』『フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。』『フランス人に教わる3種の’新’蒸し料理。』に続く、大人気シリーズ第5弾のテーマは「オードブル(前菜)」です。 家族や友人同士での食事は、さっと作れて軽めのお皿をつまみながら、お酒とともにゆっくり語り合うのが現代のフランス人の愉しみ方。 本作では「冷たい前菜」「温かい前菜」「作り置き前菜」の3パートに分けて、「簡単」なのに「オシャレ」で「おいしい!」上田流のオードブル作りのコツを紹介します。 おもてなしだけでなく、普段の食事にも取り入れやすいレシピばかりです。 上田流は、「香り」「食感」「味わい」の3つのポイントを押さえること。 最低限そこをおさえれば、頑張らなくても、それぞれの食材や調味料が引き立つ、おもてなしの逸品が完成。 家呑みの需要が高まるいまだからこそ、活用してほしい保存版です!
SALE 8月25日(木) 14:59まで
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価格
1,760円
[参考価格] 紙書籍1,760円
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対応端末
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配信開始日
2020/10/08 17:00
紙書籍販売日
2020/09/19
ページ数
131ページ
掲載誌・レーベル
  • ----
出版社
ジャンル
ファイル容量
40.50MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家