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究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―
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究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―

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  • 究極にうまいクラフトビールをつくる―キリンビール「異端児」たちの挑戦―
大量生産に背を向けた型破りの挑戦は、最悪の業績にあえぐ巨大メーカーの片隅で始まった。個人の嗜好に合わせたビールを、つくったその場で飲んでもらいたい! ビールこそ最高の酒と信じる者たちが始めたプロジェクトは、やがて最先端のクラフト専門店として結実する。開店以来超満員の続く店の奇跡を描くノンフィクション。
SALE 8月30日(金) 14:59まで
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電子書籍販売日
2017/04/14 00:00
紙書籍販売日
2016/10/26
ページ数
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掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
1.02MB
ファイル形式
EPUB形式

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