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卑弥呼は何を食べていたか(新潮新書)

卑弥呼は何を食べていたか(新潮新書)

作家/出演者
シリーズ
  • 卑弥呼は何を食べていたか(新潮新書)
日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 「邪馬台国の食卓」を飾った料理とは? 仁徳、文武、長屋王など古代天皇家の晩餐とは? 木簡などからその食世界を覗いてみると、焼肉、鴨、蒸し鶏、スッポン、アワビ、エビ、カニ、煮物、チーズ、サラダ、そして美酒や甘味……新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理、遣魏使の弁当など「古代の食卓」が今、蘇る。
価格
660円
[参考価格] 紙書籍793円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
配信開始日
2021/07/28 00:00
紙書籍販売日
2012/12/13
ページ数
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掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
2.56MB
ファイル形式
EPUB形式

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