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フードビズ 23号

作家/出演者
シリーズ
<徹底考察>食の外注化=家庭の調理放棄と並行してすごい勢いで和食市場が膨張している
<特集1>吉野家・牛丼復活の日 安部 修仁社長インタビュー/特別寄稿・吉野家の闘い
<特集2>ロイヤル大組織改革の中間報告 今井 明夫社長インタビュー/アールエヌティーホテルズ
価格
1,234円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/05/15 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
133ページ
掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
34.00MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家