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フードビズ 31号

作家/出演者
シリーズ
<徹底検証>激変する市場に打ち込む新フォーマットここがズレている/ヒットベーカリー研究
<インタビュー>吉野家ホールディングス 安部 修仁 社長/どん 籾山 昌也 社長
<緊急インタビュー>フォーシーズ 浅野 秀則 社長―4店で‘7つ星’!/小麦冶の‘競合なき商圏’制覇作戦
価格
1,234円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/05/15 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
135ページ
掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
36.90MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家