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フードビズ 39号

作家/出演者
シリーズ
<戦力分析>巨大市場スパゲティの争奪戦
<新体制>与えられた課題はチェンジ―サイゼリヤ堀埜 一成社長
<巻頭提言>安売り戦争は市場を縮小させるだけ
<注目企業>こだわりのラーメン専門店で全国を狙う丸千代山岡屋
<緊急寄稿>中価格帯FRは今の料理、サービスでは低価格グループに勝てない
価格
1,234円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/05/15 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
131ページ
掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
33.70MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家