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フードビズ 41号

作家/出演者
シリーズ
<業態詳解>再び大ブームが到来! ハンバーグ
<改革戦略>ロイヤルホスト改革がいよいよ始動!
<徹底検証>今、すかいらーく内部で起こっていること
<戦略分析>コロワイド東日本の多業態活性化戦略
<繁盛分析>うお蔵長兵衛(福岡)大ヒットの理由
<企業詳解>自然食ブッフェの成功モデルを確立 ひな野
価格
1,234円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/05/15 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
137ページ
掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
35.80MB
ファイル形式
EPUB形式

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作品
作家