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麺の歴史 ラーメンはどこから来たか

作家/出演者
シリーズ
  • 麺の歴史 ラーメンはどこから来たか
「チキンラーメン」生みの親の安藤百福と、日本の食文化研究家の奥村彪生がラーメンのルーツをもとめて旅に出た! 経済、文化、歴史……多様な視点で、今に至るまでのラーメンのすべてを描き尽くす。
価格
1,012円
[参考価格] 紙書籍1,012円
読める期間
無期限
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
配信開始日
2017/11/25 00:00
紙書籍販売日
2017/11/21
ページ数
----
掲載誌・レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
17.60MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家