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大原千鶴のかんたん美味和食

作家/出演者
シリーズ
  • 大原千鶴のかんたん美味和食
ここにあるのは、すっきりむだを省いた和食のレシピ。世界中で大人気の和食。その魅力は、旬のものが自然にとれるバランスのよさとヘルシーさにあります。この本では、何度も作りたくなる定番煮物から、すし、魚料理、土鍋料理まで、難しいこと抜きで作れる和食のレシピを紹介。著者の大原千鶴さんは、京都の名旅館に生まれ、現在も京都に住まう、生粋の京都人。和食とは何かを知り尽くした著者による、珠玉のレシピ集になっています。また、レシピはすべて英訳つきになっており、和食を海外の方へ説明したり、プレゼントするのにも最適。レシピ集としても読み物としても楽しめる1冊になっています。
価格
1,944円
[参考価格] 紙書籍1,944円
読める期間
無期限
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19pt獲得
対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/05/20 10:00
紙書籍販売日
2016/01/14
ページ数
107ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
36.70MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家