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ビールは、本当は体にいいんです!

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  • ビールは、本当は体にいいんです!
最初の1杯はビールで!そんなビール党の人たちにとってうれしい話が満載の一冊です。ビールにまつわるさまざまな誤解や疑問に、20年以上にわたりビールホップの研究を続ける著者が、ていねいに答えていきます。とくに、ビールの苦味成分、ホップの薬理作用に注目。ホップの持つさまざまな効果効能について紹介しています。また、ホップ成分のなかでも特に抗酸化作用が強い「イソフムロン」という化合物には、認知症を止める神経細胞保護作用、抗炎症作用、抗肥満作用など、さまざまな薬理効果があることが証明されています。体にいいことばかりの「ホップ」成分は、生ビールよりもラガービール、エールビールにたくさん含まれていることも知っておきたいポイントです。健康のために、毎日1杯、今日からビールを飲みましょう!
SALE 5月24日(木) 23:59まで
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対応端末
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ご利用できる台数
3台
電子書籍販売日
2016/05/20 10:00
紙書籍販売日
2013/03/08
ページ数
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掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
2.15MB
ファイル形式
EPUB形式

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