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【電子特典付き】笠原将弘のチキン解体新書 手羽も、俺に任せろ!

冒頭の「俺の鶏手羽解体新書」では、手羽の開き方、骨のとり方、チューリップにする方法など調理法を順を追って解説。一生もののわかりやすさで必見です! また、名古屋に2号店を構えたマスターならではの「名古屋風手羽先揚げ」、あ、あの味! と納得の「笠タッキー☆フライドチキン」、極上のうまみを味わえる「蒸しぜいたくスープ」、「北京ダック風」など、材料が安い鶏手羽とは思えないほどのスペシャルメニューから、焼く、煮る、揚げる、ゆでて漬けるなど、調理法別の珠玉の手羽レシピを全65点紹介。〆のご飯や麺に至るまで、鶏手羽を味わい尽くす著者渾身の1冊です。笠原さんの電子書籍版限定画像つき!
SALE 8月31日(金) 14:59まで
50%ポイント還元中!
価格
925円
読める期間
無期限
電子書籍/PCゲームポイント
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対応端末
  • Windows
  • Mac
  • スマートフォン タブレット
  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2016/11/02 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
95ページ
掲載誌/レーベル
出版社
ジャンル
ファイル容量
26.20MB
ファイル形式
EPUB形式

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