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米国の飢餓 (ナショジオ・セレクション) 新たな飢餓の深層

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  • 米国の飢餓 (ナショジオ・セレクション) 新たな飢餓の深層
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雑誌「ナショナル ジオグラフィック日本版」の好評記事をデジタル化してお届けする「ナショジオ・セレクション」。本編は2014年8月号の特集記事。
国の飢えの実態を調べると、あり得ないような現実に驚かされる。冷蔵庫にケチャップとマスタードしか入っていない状態が当たり前になっている家庭が、たくさんあるのだ。飢えに苦しんでいるのは、農場労働者や不法移民だけではない。定年退職した元教師もいれば、建国当時の入植者の血を引く生粋の米国人もいる。
食事に事欠く人は、2012年には全米で4800万人に達した。これは1960年代末の5倍に当たり、90年代末と比べても57%増えている。フードバンクなど民間の支援事業も次々に生まれてはいるものの、6人に1人が1年に1回は食料不足に陥っているのが米国の現実だ。多くの欧州諸国では、この割合は20人に1人程度である。
米国に広がる「新たな飢餓」の深層に迫った。
太っていても栄養失調/料理する時間がない/健康的な食生活は手間がかかる
なぜ野菜の値段は高いのか/生鮮食品を買えない家庭/「食の砂漠」に囲まれて
空腹を満たす支援/農業補助金が食生活に及ぼす影響
SALE 5月8日(水) 14:59まで
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読める期間
無期限
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電子書籍販売日
2017/10/27 00:00
紙書籍販売日
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ページ数
26ページ
掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
8.56MB
ファイル形式
EPUB形式

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