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脱サラ就農、九条ねぎで年商10億円 京都発 新・農業経営のカタチ

作家/出演者
シリーズ
  • 脱サラ就農、九条ねぎで年商10億円 京都発 新・農業経営のカタチ
「年商1億円の農家」をめざし脱サラ就農した著者が、京都の伝統野菜「九条ねぎ」専門の農家に。やがて、生産、カット加工、販売まで手掛ける「ねぎや」に転身。首都圏のラーメン店に飛び込み営業をして販路を開発。九条ねぎの生産者グループ「ことねぎ会」を組織化、安定供給を可能にした。2013年、「6次産業成功事例」として農林水産大臣賞を受賞。2014年には「京都創業者大賞企業部門」を受賞している。2015年、九州大学大学院修士課程を修了。農作業を、毎年参加する鉄人レース「トライアスロン」のトレーニングにしてきた経験を持つ。2015年、国産ねぎ専門商社「こと日本(株)」(本社:東京都千代田区)、2016年、岩谷産業との合弁会社「こと京野菜(株)」を設立、代表取締役社長に就任。本書では、経験や勘に頼る農業から生産管理に基づく「産業」へと転換した京都発の新・農業経営ノウハウを余すところなく公開。著者にしか語れないエピソードを満載した農業経営の教科書。農業で起業したい人たちへの生きたメッセージです。
価格
1,199円
[参考価格] 紙書籍1,620円
読める期間
無期限
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対応端末
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  • ブラウザで読める
電子書籍販売日
2017/01/27 00:00
紙書籍販売日
2016/06/24
ページ数
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掲載誌/レーベル
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出版社
ジャンル
ファイル容量
29.10MB
ファイル形式
EPUB形式

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作家